Camareros
Ranking de ventas por camarero.
Productos vendidos por un camarero.
Camareros vendedores de un producto
(rubro-subrubro-artículo).
Artículos
Rubro
Sub-rubro
Artículos
Todos
Sector (barra, salón, etc.).
En una franja horaria (de 12:00 a 15:00 hs.).
Preferencias mas solicitadas.
Formas de pago
Ocupación de las mesas
$ por cubierto
Ventas
Por hora (24 hs.)
Lunes a domingo (días de la semana)
1 al 30 (días del mes)
Mensual.
Anual.
Estado hoy
Pesos facturados por vendedor.
Planos de Mesas.
Venta por hora en el día (gráficos de barras)
Pesos pendientes de facturar (en mesas abiertas)
Cubiertos pendientes (comensales en salón)
Ranking de ventas de artículos facturados.
Pesos por cubierto del día.